膨らみすぎ。

今日も、パンをね、焼いたんだけど、

食パンは、膨らみすぎて、写真の通り。

失敗。

まー、こんなこともあるある。

失敗を繰り返して、上達していく、と信じよう。

下の段のパンは、思いつき。
食パンと違って、ミルクで生地を発酵させました。

思いつきで作ったにも関わらず、うまくできた様子。

形成させる時、王道のバターと蜂蜜を練りこんで。

日本のパンにちょっと近づいた！！！！！

食パンは、型抜きが、大変でしたー。

ソフトに仕上がった。