最近の夕食のパターン

この頃の、夕飯は、たいてい、こんな感じ。

スープがメイン。

具材と味付けを変えながら。

菜食です。流石に夕食を抜くのは無理なので、炭水化物は、無しで。

たまに、バゲットの端切れか、スープにジャガイモを加えます。

でも、朝と昼はちゃんと食べますよ。

昼は、軽めにすることもあるけど。

間食もしてます。

フルーツ、ナッツ、デーツ。

たまに、お菓子。

アイスと、ケーキは避けてるけどね。

サブウェイでランチ

2日前に食べたランチ、なんとなく肉食べたいなぁーと、無難にsubwayのスモーク ターキーのサンドウィッチに。

パンは、バルメジャン+オレガノ。

美味しかったー。

健康的ではないけど。。。。

チキンとサラダ をテイクアウト

夕食のサボり。

旦那くんに、お持ち帰りしてきてもらった。

まー、美味しくもなんともないんだけど。笑

こねで、750円くらい？かな。

高い、と感じる。。。。

家で作った方が良い、と思い知らされるのでしたー。

アフリカンリリー 咲く。

咲き始めてきたよ。

アボカドを種から育てる。

アボカド食べたら、中の種を、水に浸し続けること、約2ヶ月。

気づけば、根っこが伸びてきます。

そのまま、さらに2週間程、水に浸しておくと、芽が出てきます。

この芽が、伸びてきて、最初の双葉が咲きはじめます。

そしたら、土に植え替えます。

二個目に芽が出てきたアボカドでした。

手巻き、ランチ

久しぶりに手巻き作った。

具材は、ある物で、旦那は、生もの食べないから、エビ天にして、ツナマヨと卵焼き、サラダで。

アボカドは、固かったので、使わず。

ケニアのチェーン店舗、パン屋さん。

ケニアのチェーン店。ベーカー イン。

最近、お店がオシャレになったので、

数年ぶりに立ち寄ってみた。

ナッツ ドーナッツ。

ピーナッツだった。

まー、オッケー。

一つ50円

プレーンマフィン。

これは、マフィンというか、蒸しパンのようなパン。

甘くない。

一つ60円。

こちらは、チョコパン。

チョコに惹かれたから買ってみた。

断面はこんな感じ。

詐欺です。

ここだけでなく、どこのパン屋でも、チョコのネーミングならぬ商品。

ケチりすぎ。

白砂糖の味しかしなかった。

パンの味は、そこそこ。

一つ80円。

ケニアのパン、お菓子、ケーキは、美味しくないのが基本。

( ；´Д｀)

薄力粉が存在しない。

全部、パン用の小麦粉、もしくは強力粉。

イギリスの植民地の食事って、まずい。

炭水化物抜き

先週から、炭水化物抜きの夕食を食べるように心がけてます。

今日のお昼には、パンを食べたので、夜はサラダだけー。でも、山盛りです。

市販のドレッシングは使いません。

塩胡椒とレモン絞り汁。

夕飯は。

最近は、お夕飯、炭水化物なしにしてます。夫婦ともに太ってきたので、少しの間、夕飯のときだけは、スープをメインに、サラダを食べてます。

スープは、コンソメとガーリックで味付けしてます。

味に飽きないように、昆布だしにしたり、ジンジャー味にしたりと、工夫はしてますよー。

今日は休日だったので、まー、中休みとして、メインの海老とチキンを付けましたー。

また、明日から、野菜中心の夕食に戻しまーす。

アフリカン リリー

Shopping at Toi Market

先週末、一年ぶりくらいで、Toi Marketへ行って、お買い物。

このブログでも、何度か出てきてますけど、Toi Market。

フリーマーケットに近い青空マーケット。セカンドハンド、新品、ピンからキリまでの商品が売られてます。

まー、大抵は、世界各国からアフリカへの寄付の代物が販売されてるのが事実かなぁー。

全ての寄付が、本当に必要な人の手元に行くとは限らないのが、現実。

(⌒-⌒; )

でも、質の悪い商品が高額で販売されてるお店ばかりなので、このマーケットで買う方が良い物が見つかる、というのも事実。

今回お買い物したのは、メインは靴。

写真に写っている商品全てで、¥1500くらいかなぁー。

悪くないでしょ？

掘り出し物を探し出すのに時間かかるのと、炎天下の中での買い物なので、フラフラになるけど。

いつも、買い物の途中でへたばりそうになります。喉乾くし、暑いし。

でも、たまーに行くと、買い物が楽しいの。（≧∇≦）

朝食。tree tomato

Tree tomatoって言う果物、生で食べてみるものの、ちょっと微妙だったので、ジュースに。

ストロベリーとマンゴーも加えたけど、ドロドロ感が強かった。

味は美味しかったけど、小粒な種が邪魔で飲みにくかったなぁー。

たまごサンドと共に。

(o^^o)

avocadoの成長。

avocado。

美味しく食べて、残った種を辛抱強く育ててみました。

水につけておくこと約2ヶ月。

根が出てきて、さらに続けてると、芽が出てくるよ。

少し様子見て、土に植え替え。

毎日水をやり始めて、葉っぱが、育ち始めて、お外へ。

もう少し大きくなったら、大きめの植木鉢に移し替えて、サイズ調整します。

お庭が持てたら、ちゃんと裏庭にて育てます！

あんかけ(o^^o)

あんかけ豆腐ハンバーグ

イカとお野菜炒め物

最近は、手抜き料理ばっかりだったので、週末には、人並みにお料理。

和食が良いですわぁー。

水切りしたお豆腐。

炒めたみじん切りのお野菜を加えて、混ぜ混ぜ。

ごま油で、形が崩れないように両面しっかり焼きます。

ダシと醤油、お砂糖を少々入れて、グリーンピースを加えて煮込み、最後に水溶き片栗粉をすこし。

ハンバーグにかけます。

イカとお野菜。

炒めるだけ。簡単ね。

イカの処理が面倒。

タンザニアからの土産。

ケニアでは見たことない、食べたことないフルーツ色々。

勿論、名前わかりませーん。

旦那からの出張土産でした。

旦那は、これらのフルーツがお気に入りの様子。絶賛してました。

私は、んー、食べ慣れてないから、イマイチ、よくわからない。熟してなさそうだし。黄色の小さい丸いのは、美味しかった。皮ごと食べます。

写真真ん中のピンクのボウルの中に入った汚ない色のフルーツは、

中身、デーツみたいな濃厚な味わい。

写真一番右の、黒ビニールの上にある一つだけの、オレンジみたいなのは、

んー、不思議なフルーツでした。

味が説明出来ない。

バナナ、アボカド、ミックスジュースを固めたような味。食感は、バナナ。

写真左上、網ボウルの中のビワみたいなの。

皮を向いて、実を割ると、中には、トゲがあるから、食べる時、危険。

色んな果物があるねぇー。

2014年度 日本人会ふれあい祭り ケニア

暑かった、今日、土曜日。

ケニアのナイロビでは、日本人会ふれあい祭りが、ナイロビ郊外にて、行われました。

久しぶりに会う友人との交流も楽しかったー。

日本の雑誌、本も購入出来て、嬉しい。しばらく暇つぶしできる。

象の孤児院

最後まで読んでくれてありがと～～～♪

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