最近では、１ヶ月に１回は、作るPIZZ.
本日は、こんな感じに。
オリーヴオイル、ピーマン、玉ねぎ、
アンチョビなかったから代用でイワシ、トマト、
モッチャレラ・チーズ、
塩コショウ
これだけ。
生地はお天気によって、ちょっと変わっちゃう。
今日は、いい感じのやわらかさ。
あとは焼くだけ。
焼き上がりは、このように。
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