春巻き

ケニアから、アッサラーム アレイクム。

前までは、春巻きの皮も作ってましたが。

もう、面倒で。。。。

スーパーで の冷凍食品に皮があったので、

それを使っております。

断然に楽です。

中に包むネタを作るだけでいいですからねー。

ポテトサラダの要領で、マッシュドポテト。

みじん切りの人参と玉ねぎをしっかり炒めて。

モッチャァレラチーズ。

油で素揚げすると、オイルの吸収が多くなるので、

フライパンに、薄ーくオイルを垂らして、軽く両面にオイルが絡まる感じで、後は焼くって感じです。

パリッと、中はとろけたチーズで。

焼き上がりに、薄ーく塩だけを撒きます。

ソースなどは付けないです。

春巻きは、変わりネタが沢山楽しめるので、

便利ですね。

デザートにも使えますよね。

チョコバナナ。

アップルシナモン。

アイスクリームを添えたら、立派なデザートね。

今月末から、ラマダーンが始まるので、 

春巻きは、沢山作ると思います。

皆さんの、オススメの春巻きがあったら教えてくださいね！